自然をそのまま、その日のぶんだけ about fresh milk

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岡山県蒜山高原から毎日運ばれてくる搾りたてジャージー牛乳を低温殺菌し、使用。
朝、牛から搾られた牛乳は、ナチューラ専用の容器に詰められ、夕方、蒜山高原を出発。
契約の運送業者さんが適切な温度を保ち、
次の日の午前中には徳島のナチューラに届けてくれます。
普通のパック牛乳が消費者の口に入るのに通常何日かかかることを考えると
とても新鮮な牛乳を仕入れることが出来ています。
厳選された果物、野菜などをたっぷり使用し、
その日売る分だけを毎日心をこめて手作りしています。

とっておきの新鮮な素材で手づくり about ingredients

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農家さんから直接仕入れた苺や夏みかん。それで作ったソースやジャム。
そして、工房で焼き上げた手作りケーキやクッキー。
アイスクリームに合う素材を厳選するのはもちろんのこと、
オリジナルのお菓子やトッピングは、時間をかけて一から手作りしています。

ナチューラを支えてくれている契約農家さん、作り手さんたち

●岡山・蒜山高原/ジャージー牛乳
●岡山・勝央町/青木さんの白桃
●岡山・久米南町/内藤さんのシャインマスカット
●長野/丸久果樹園さんの信州りんご
●徳島・勝占/いちご部会のいちご
●徳島・里浦/鳴門金時
●徳島・藍住/佐藤さんの夏みかん
●徳島産の栗
●徳島産の柚子・すだち
●実家のお母さんの黒大豆と小豆
●フランス・バローナチョコレート
●可否庵さんの焙煎豆

※気候諸事情により産地が変わることがあります

パートナー

ヤーテロショップ「アニーのアイスクリーム屋さん」のロゴ

ヤーテロショップ
「アニーのアイスクリーム屋さん」
(愛知県)

ヤーテロショップ「meme」のロゴ

ヤーテロショップ
「meme」
(兵庫県)

ヤーテロショップ「ウッチーズ」のロゴ

ヤーテロショップ
「ウッチーズ」
(徳島県)

グループ

ナカノジロウ建築デザイン事務所
ひょうたん島不動産
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